Standard di qualità e sicurezza
Nel nostro stabilimento a San Gallo sviluppiamo tutti i prodotti THE CHANGE®, li confezioniamo e li controlliamo – in conformità all'Ordinanza svizzera sulla Swissness della Confederazione nonché alle linee guida della Good Manufacturing Practice (GMP) e dell'HACCP.
Il nostro colostro lo raccogliamo noi stessi, attraverso una nostra rete di aziende agricole svizzere. Viene scremato, filtrato ed essiccato secondo le nostre specifiche da un partner specializzato; a San Gallo viene incapsulato e controllato.
Il nostro stabilimento è autorizzato dal Canton San Gallo come azienda di trasformazione di prodotti lattiero-caseari (numero di autorizzazione CH 84667631). Ogni lotto di colostro viene analizzato per il contenuto di IgG, i residui di antibiotici e i parametri microbiologici secondo metodi convalidati ISO 17025 – sia internamente sia da laboratori indipendenti. Tutte le fasi sono completamente tracciabili.
Così nasce una qualità responsabile – Swiss made.
PRODUZIONE
DALLA FATTORIA ALLA CAPSULA
Il nostro colostro proviene da aziende agricole svizzere, prevalentemente della Svizzera orientale, con cui collaboriamo direttamente. Raccogliamo solo le eccedenze di mungitura delle prime 24 ore, solo dopo che il vitello è stato accudito. Ogni consegna viene da noi controllata per la presenza di sostanze inibenti e sotto il profilo microbiologico.
Un’azienda partner specializzata screma e decaseina il colostro secondo le nostre specifiche, lo filtra delicatamente in più fasi sotto i 40 °C e lo liofilizza. Le immunoglobuline mantengono così la loro struttura nativa.
A San Gallo riempiamo con la polvere capsule gastroresistenti in ipromellosa vegetale. Ogni lotto viene analizzato per il contenuto di IgG (almeno 60 %), i residui di antibiotici e i parametri microbiologici – sia internamente sia da laboratori indipendenti.