Najpierw pije cielę. Potem mierzymy.
Siara to pierwsze mleko, które krowa daje po urodzeniu cielęcia. Jest z natury bogata w przeciwciała* i zawiera ponad 250 naturalnych składników – w tym immunoglobuliny (IgG, IgA, IgM), laktoferynę i enzymy.
W pierwszych godzinach życia to mleko jest dla cielęcia niezastąpione. Dlatego obowiązuje u nas bez wyjątku zasada: Najpierw pije cielę. Wykorzystujemy wyłącznie nadwyżki mleka z pierwszych 24 godzin – pozyskiwane wspólnie ze szwajcarskimi gospodarstwami rolnymi.
*Rozporządzenie o żywności pochodzenia zwierzęcego (VLtH), art. 86 ust. 1