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穿着毛衣、腹部显示肠道图像的女性

初乳 – 促进肠道菌群健康(第3/10部分)

作者: Sven Altorfer

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阅读时间 1 min

现代饮食(糖分、脂肪、加工食品)与抗生素会损害肠道菌群——全球已有超过500万人受到炎症性肠病的困扰。

初乳中含有IgG抗体、乳铁蛋白和溶菌酶——它们能中和有害细菌并强化肠道屏障

初乳中的抗炎免疫调节因子能够对抗慢性肠道炎症——这是导致消化问题的最常见原因之一。

初乳中的生长因子IGF-1有助于促进受损肠道组织的再生与修复。

初乳有助于维持肠道菌群平衡——它能促进有益菌的生长,同时抑制有害微生物的繁殖。

您听说过初乳吗?就像在 部分 1 & 2 这个 初乳系列 所述,初乳是雌性哺乳动物分泌的第一批乳汁。初乳不仅对新生儿的发育至关重要,还对人类或哺乳动物一生的健康有着惊人的益处。在本文中,也就是初乳系列的第三篇,我们将深入探讨初乳如何作用于人体肠道菌群,以及有哪些科学证据支持这一说法。

您知道吗,超过 15% 的瑞士人 经常出现消化问题?实际数字可能还要高得多,因为许多人一遇到消化问题根本不会去看医生,而是选择"硬扛过去",或者干脆把频繁跑洗手间的尴尬经历当作无法改变的事实来接受。然而,消化问题其实是可以改善的,而肠道健康对我们的整体健康来说至关重要。

但是,为什么越来越多的人患有消化不良呢?肠道问题的产生,尤其与我们现代的饮食习惯密切相关,因为如今的食品大多经过高度加工,且富含糖分、防腐剂、不健康的脂肪和化学添加剂。目前,全球已有超过500万人被诊断患有炎症性肠病,而这一数字仍在持续上升。研究人员甚至担心,我们体内的肠道菌群可能会面临"物种灭绝"的危机。 

在本文中,我们希望能够对此进行探讨, 消化问题的原因 无论是……问题本身,还是一种天然而高效的解决方案——初乳。

Menschen sitzen beim Essen am Tisch

肠道菌群消亡——现代饮食如何损害我们的肠道

一个 肠道菌群失调 一点也不舒服。腹胀、胃痛、情绪波动、腹泻和便秘——这份清单还可以列很长。但这些肠道问题究竟从何而来,为什么越来越多的人深受其扰?

虽然肠道问题长期以来常被简单归结为"我这个吃不了"或"大概是吃坏了什么东西",但如今越来越多的人开始意识到,均衡的肠道菌群对整体健康有着重要意义。因此,不少人会选择通过诊断手段来检测自己的肠道健康状况。肠道菌群分析不仅能揭示肠道菌群的构成情况,还能发现潜在的不耐受问题或致病菌的过度增殖,因此如今已成为一种宝贵的诊断工具,帮助人们改善肠道健康,并据此制定个性化的饮食和生活方式调整方案。

此类诊断的结果并不少见 菌群失调 肠道问题或肠道炎症。如果了解肠道对我们整体健康的重要性,这一点就会让人感到担忧。担忧程度之高,甚至促使苏黎世大学建立了一个专门收集濒危肠道细菌的生物样本库。原因在于:我们肠道中的微生物同样面临灭绝的风险。肠道中的细菌对我们的生存至关重要,苏黎世大学的研究人员希望为未来保存这些微生物的物种多样性。

我们的肠道菌群不仅在食物消化方面发挥着至关重要的作用,而且在 营养素的吸收,以及增强我们的免疫系统功能,并调节体内的炎症反应。肠道菌群失衡可能导致消化紊乱、营养不良、过敏反应、超重,甚至情绪障碍和抑郁症。

这些诊断检查的结果解读常常让患者感到沮丧。许多人本以为流质饮食、纯素饮食或不均衡的节食方式是健康的饮食趋势,却因此破坏了自己的肠道菌群。这些饮食方式本身并非绝对不健康,但必须从整体角度加以考量,并特别注重饮食的多样性,才能避免肠道受到损害。长期依赖果昔和果汁等单一饮食形式,可能会导致肠漏综合征等问题,因此即便要采用,也应仅限于短期实行。

不过,不仅仅是饮食潮流会损害肠道菌群,我们的 现代饮食西方现代饮食方式是潜在肠道问题的根源。在过去的几十年里,我们的食物经历了翻天覆地的变化,这些变化对我们的消化系统和肠道健康产生了深远的影响。例如,亚马逊丛林中的原住民拥有比生活在西方城市中的人们更为均衡、菌群更为多样化的肠道环境。

因此,我们想就现代饮食中与肠道菌群损伤相关的一些方面进行探讨:

纤维含量不足

现代饮食的一大突出特点是 纤维含量不足如今,许多人摄入的水果、蔬菜、全谷物和豆类都太少了。

膳食纤维在这些食物中含量丰富,对肠道健康起着至关重要的作用。膳食纤维不仅是清理肠道、排出废物的“清道夫”,还在促进肠道蠕动方面发挥着重要作用,有助于维持肠道正常运作、预防便秘。

肠道蠕动是指肠道自主运动、将食物和消化残渣沿消化道推送的能力。它是消化过程中不可或缺的一环,使身体能够从摄入的食物中吸收营养,并将不可消化的成分排出体外。

过量摄入糖分和脂肪

现代西式饮食的另一个问题是糖分和脂肪摄入过量。这是因为:高糖食品和饮料会引发消化问题,如腹胀、腹泻以及肠道菌群失调。这是由于摄入过多的糖会使 渗透压负荷 可能会增加肠道内的渗透压,从而导致水分吸收增加,进而引发腹泻。

脂肪,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,可能会减缓消化速度并引发烧心,因为它们会降低食管下括约肌(将胃与食道分隔开的肌肉)的松弛能力。

加工食品

超市里广泛供应的食品往往以大量加工产品为主。白面包、快餐、薯片、速食等食品通常添加了多种食品添加剂,可能会加重我们的消化负担。

其中一些添加剂可能会导致肠道敏感,从而引发消化不适。尤其是 乳化剂、香精和防腐剂 可能会破坏肠道菌群。肠道菌群失调的特征是有益菌与有害菌之间失去平衡,进而可能导致消化问题和炎症反应。

缺乏多样性

饮食单一,仅依赖少数几种或反复食用相同的食物,也可能导致多种营养素摄入不足。

饮食不均衡可能导致肠道内某些细菌群落占据主导地位,而其他细菌群落则被忽视,这会使肠道 肠道菌群平衡 可能会造成干扰。

抗生素与药物

另一个可能对肠道菌群产生负面影响的重要因素,是过度使用 抗生素和某些药物抗生素旨在杀灭致病菌,但同时也可能杀死肠道内的有益菌。许多医生仍然过于频繁地开具抗菌抗生素处方,而未先诊断究竟是病毒感染还是细菌感染。事实上,抗生素对病毒并无作用,反而会伤害那些可能受到抗生素攻击的肠道菌群。 

这可能导致菌群失调,使肠道菌群的平衡被打破。长期服用抗生素或接受化疗的人,常常会出现慢性肠道问题,因为药物破坏了肠道菌群。 

总体而言,富含膳食纤维、天然食品和多种营养素的健康饮食,有助于促进消化并维持肠道菌群的健康。此外,合理使用抗生素和药物、减少压力,以及避免不良习惯,如 过度饮酒和吸烟 为了促进肠道健康,应避免食用。

如果消化问题持续存在,建议咨询医生或营养专家,以获得适当的诊断和治疗。而在众多天然疗法中,初乳是一种特别温和且高效的调理肠道问题的天然成分。初乳是牛等哺乳动物产后分泌的第一批乳汁,与我们平时所熟悉的牛奶有着本质区别。

接下来,我们将为您详细说明,为什么牛初乳非常适合用于修复肠道,是维护肠道健康平衡的理想选择。

Man in laboratory holding a bucket with frozen Swiss Colostrum from The Change  in his hands
(©The Change/Swiss Health & Nutrition AG)

初乳作为肠道疗程,促进肠道健康

现代饮食习惯往往膳食纤维不足、糖分和脂肪含量过高,且加工食品比重较大,这些都可能引发严重的消化问题,并 威胁 目前甚至…… 生物多样性人体肠道细菌这些问题的范围可能从便秘到胀气、腹泻,乃至肠道菌群失调,而这种失调可能会转变为慢性问题。

肠道菌群失衡是大多数消化系统紊乱人群的主要问题,这种失衡可能是由不良饮食习惯以及其他因素造成的,例如过度食用加工食品或压力过大。

初乳具有独特的化学和生物成分,在对抗和预防这些消化问题方面能够发挥重要作用。 

现在,我们想更深入地探讨一下让牛初乳成为人体肠道健康真正福音的生物学和化学原理。

初乳的化学与生物特性

初乳富含免疫球蛋白等生物活性化合物,其中包括免疫球蛋白G (IgG,也称为抗体),能够中和肠道内的病原体和毒素。这些IgG抗体不仅能抵御有害微生物,还具有免疫调节特性,可以减少肠道炎症。

除了IgG抗体外,初乳还含有其他免疫分子,如乳铁蛋白、溶菌酶和细胞因子。乳铁蛋白是初乳中存在的一种铁结合蛋白,具有抗菌特性,可以抑制肠道内有害细菌的生长。乳铁蛋白还能减少炎症并强化肠道屏障。溶菌酶则是初乳中同样存在的一种酶,具有抗菌特性,能够削弱细菌的细胞壁并抑制其生长。初乳还含有多种细胞因子,它们在调节免疫系统和肠道炎症反应方面可能发挥重要作用。

此外,初乳中含有的生长因子,例如类胰岛素生长因子(IGF-1),对于……至关重要肠道组织的再生与修复。

初乳如何缓解消化问题

初乳中含有的免疫分子和抗体有助于强化肠道屏障。它们能与有害微生物结合并将其中和,从而降低肠道发炎和感染的风险。

初乳因此能够 炎症 在消化道中 减少,因为它含有这些免疫调节因子。这一点至关重要,因为慢性炎症往往是消化问题的根源之一。

初乳中含有的生长因子,尤其是IGF-1,有助于支持肠道组织的修复与再生。这对于因炎症或其他压力而受损的组织尤为重要。因此,初乳通过促进有益菌的生长并抑制有害菌,从而维持肠道菌群的平衡。 

总而言之,初乳独特的成分构成表明,它在预防和调理由现代饮食及其他因素引起的消化问题方面大有裨益。初乳有助于强化肠道屏障、减轻炎症、促进肠道修复并support肠道菌群平衡。因此,初乳正日益被视为一种宝贵的营养补充剂,用于 促进肠道健康 成人浏览量。

如果您患有疾病,重要的是在医生的监督下使用初乳,并遵守推荐的食用量,以获得最大的益处。此外,初乳应仅从值得信赖且经过认证的供应商处购买,这些供应商应优先考虑动物福利,仅使用多余的初乳,并且不对初乳进行加热(巴氏杀菌)处理。

请注意,在服用初乳或其他膳食补充剂之前,以及在改变饮食习惯之前,务必咨询专业人士的意见。

本博客中的信息仅供参考 一般说明 ,也不能替代专业的医疗建议。

常见问题:初乳——为健康肠道菌群保驾护航

什么对肠道菌群的伤害最大?

现代饮食含有大量糖分、脂肪和加工食品,加之抗生素的过度使用,会扰乱肠道菌群的平衡——并可能导致 慢性消化问题 执行。

初乳对肠道有什么作用?

初乳含有IgG抗体、乳铁蛋白和溶菌酶,它们能中和有害细菌、减少炎症并强化肠道屏障。初乳中的生长因子IGF-1还能进一步促进修复受损的肠道组织

初乳能帮助改善消化问题吗?

是——初乳 促进有益肠道菌群,抑制有害微生物,并具有抗炎作用。初乳可作为天然膳食补充剂,但若已患有疾病,应仅在医生指导下服用。

选购初乳时应注意哪些事项?

初乳应 仅来自认证供应商 应从优先考虑动物福利的供应商处采购,只使用剩余的初乳,并且不进行巴氏杀菌处理——因为加热可能会破坏其中的生物活性成分。

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Sven Altorfer

Sven Altorfer

Sven Altorfer 是研发部门的创始人、首席执行官兼负责人,任职于瑞士健康营养有限公司凭借其在营养学和生物活性物质方面的专业知识,他致力于推广自然健康疗法,以促进预防保健并激发人体自身的自愈能力。

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