WISSEN & FORSCHUNG

初乳与新陈代谢及体重的关系（系列 7/10）

瘦素和脂联素是调节食欲与脂肪代谢的关键信号分子。在这一背景下，关于初乳的研究究竟探讨了什么，又有哪些问题尚未涉及？ ...

Sven Altorfer

初乳与婴幼儿发育（系列6/10）

产后最初分泌的乳汁与之后的成熟母乳成分不同。这种初乳含有什么成分？它又为何受到科研人员的关注？ ...

Sven Altorfer

初乳与皮肤：研究视角（系列 5/10）

研究人员在皮肤科学领域对初乳的哪些成分进行了研究？目前已知的内容有哪些，又有哪些问题仍有待解答？ ...

Sven Altorfer

初乳与运动表现（系列 4/10）

第4部分：初乳含有蛋白质、免疫因子和营养成分，人们通常会将其与肌肉恢复和能量代谢联系起来考虑。 ...

Sven Altorfer

初乳与肠道菌群（系列 3/10）

科罗斯特鲁姆系列第3部分：初乳含有免疫因子及其他成分，这些成分与肠道屏障、炎症过程和肠道菌群的相关研究有关。 ...

Sven Altorfer

初乳与能量：研究怎么说（系列 2/10）

初乳含有支链氨基酸（BCAA）、免疫球蛋白和生长因子，这些成分与能量代谢、恢复以及免疫系统相关的研究有关。相关研究......

Sven Altorfer

初乳和胶原蛋白：关于胶原蛋白合成的五个事实

蛋白质胶原蛋白是肌腱、韧带、软骨和结缔组织的重要组成部分，这一点已广为人知。在此背景下，初乳也值得关注。关于胶原蛋......

Elia Diehl

初乳直接来自农场：创始人兼产品开发者Sven Altorfer的7个问题

为什么选择直接从农场获取初乳？关于来源、温和冷加工工艺和真正品质无法规模化这一信念的对话。 ...

Barbara Stolba

科学辟谣：初乳不是兴奋剂风险

初乳中天然含有IGF-1。研究表明这一点是否会影响兴奋剂检测结果，以及运动员应当了解哪些信息。 ...

Sven Altorfer

初乳——大自然的超级食物（第1/10集）

本系列第一部分：介绍初乳是什么、为何被称为天然超级食品，以及它所含的免疫因子。 ...

Sven Altorfer